Zalmpakketje
Ingrediënten
- Zalmmoot
- Blikje tomatenpuree
- Peper en zout
- Italiaanse keukenkruiden
- Tomaat
- Olijfolie
- Aluminiumfolie
Bereiding
- Neem een stuk aluminiumfolie groot genoeg om de zalmmoot mee in te pakken. Zorg ervoor dat de folie er zeker 2x omheen kan anders bakt de zalmmoot aan.
- Vet de folie in met wat olijfolie en leg de zalmmoot erop.
- Smeer de zalmmoot in met de tomatenpuree.
- Wat peper en zout toevoegen naar smaak.
- Italiaanse keukenkruiden erover.
- Plakje tomaat erop.
- Leg de pakketjes 15 - 20 minuten op de barbecue..