Omschrijving: Geroosterde sandwiches of Rooster Brood is altijd te vinden op een Zuid-Afrikaanse braai. Het vult de maag, zodat het bier niet te zwaar valt.
Ingredienten:
500 ml bloem
15 ml bakpoeder
2 ml zout
150 ml melk
1 geklopt ei
Bereidingswijze:
- Meng de ingrediënten, maar mak het deeg niet al te nat.
- Vorm deegballen ter grote van een groot ei.
- Plaats de deegballen op een schoon rooster.
- Grill ze tot ze knapperig zijn, draai en grill ze aan de andere kant tot ze hol klinken als je erop tikt.