|
Weber's barbecue en grillboek |
Weber's barbecue-en Grillboek
Matthew Drennan
Met 95 overheerlijke recepten, inclusief tips voor sauzen, kruidenboters en marinades, geeft 'Weber s barbecue- en grillboek' een enorm scala aan simpele en smakelijke gerechten die op de grill kunnen worden bereid.
Inspirerende recepten voor vis en vlees, maar ook vegetarische gerechten, salades en bijgerechten passeren de revue. Tot slot zet een aantal creatieve desserts de kroon op de maaltijd in de open lucht.
NBD|Biblion recensie
Vierkant kookboek met bijna honderd recepten die op de grill kunnen worden bereid. Het begint met de voordelen van barbecuen met een deksel erop en beschrijft vervolgens alle ins en outs van het grillen op houtskool en op gas. Natuurlijk wordt de Weber barbecue als uitgangspunt genomen. Daarbij handige tips en accessoires. De recepten beginnen met marinades, kruidenmixen en -boters en zijn verder onderverdeeld in voorgerechten, vis en schaaldieren, gevogelte, vlees, groente, sauzen en desserts. Ze hebben een moeilijkheidsaanduiding in drie graden. De ingredienten zijn goed verkrijgbaar. Hier en daar staan 'opmerkingen van de kok' met handige tips. Mooi verzorgde uitgave met druk in twee kolommen, veel aantrekkelijke kleurenfoto's en een royale bladspiegel. Feloranje kaft met verschillende kleinere kleurenfoto's.
(NBD|Biblion recensie, W.M. Bruins-Jorna)
In dit boek vindt u meer dan honderd zinneprikkelende barbecuerecepten waarmee u exquise gerechten op tafel zet!
Klik op het boek om direct te bestellen bij bol.com.
Weber's barbecue-en Grillboek
Matthew Drennan
|
