Haaskarbonades met Perzik

Ingredienten:

Bereidingswijze:

- Halveer de gepelde knoflook en wrijf beide zijden van het vlees ermee in.
- Bestrijk de karbonades daarna met wat olie.
- Halveer de gewassen perziken, wip de pit eruit en bestrooi het vruchtvlees met wat kerriepoeder.
- Rooster het vlees ca. 8 minuten op de barbecue.
- Na ca. 4 minuten keren, en vanaf nu ook de per­ziken mee roosteren.
- De perziken na 2 minuten keren.

Notities:

Serveer de perziken bij de haaskarbonades.